Le tiramisu express

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INGRÉDIENTS - 250g mascarpone - 75g crème liquide entière - 40g sucre - 3 jaunes d'oeufs - 30/50g de chocolat noir - 15/20cl de café - 3cl d'Amaretto - 1 sachet sucre vanillé - 10/15 biscuits à la cuillère ÉTAPES - Mélanger le mascarpone avec les jaunes, le sucre vanillé, le sucre et la crème liquide puis foutter le tout 3 minutes jusqu'a ce que le mélange soit bien ferme. - Tremper 2 secondes les biscuits à la cuillère dans le mélange café + amaretto puis disposez les à l'envers dans un plat à gratin. - Recouvrir avec la moitié du mélange au mascarpone puis reproduire la même opération. - Pour finir râper du chocolat sur le dessus avant de mettre au frigo au minimum 2 heures. Voir moins