En 2050, la cuisine devra aussi répondre à des enjeux environnementaux : être durable, préserver les ressources de la planète et faire face à la surconsommation de viande. Ainsi, nos "rêveurs" trouvent de nouvelles manières de donner du goût à leur cuisine en se tournant vers de nouveaux ingrédients comme les algues ou les insectes.
En 2050, la cuisine devra aussi répondre à des enjeux environnementaux : être durable, préserver les ressources de la planète et faire face à la surconsommation de viande. Ainsi, nos "rêveurs" trouvent de nouvelles manières de donner du goût à leur cuisine en se tournant vers de nouveaux ingrédients comme les algues ou les insectes.
En 2050, la cuisine devra aussi répondre à des enjeux environnementaux : être durable, préserver les ressources de la planète et faire face à la surconsommation de viande. Ainsi, nos "rêveurs" trouvent de nouvelles manières de donner du goût à leur cuisine en se tournant vers de nouveaux ingrédients comme les algues ou les insectes.
En 2050, la cuisine devra aussi répondre à des enjeux environnementaux : être durable, préserver les ressources de la planète et faire face à la surconsommation de viande. Ainsi, nos "rêveurs" trouvent de nouvelles manières de donner du goût à leur cuisine en se tournant vers de nouveaux ingrédients comme les algues ou les insectes.
En 2050, la cuisine devra aussi répondre à des enjeux environnementaux : être durable, préserver les ressources de la planète et faire face à la surconsommation de viande. Ainsi, nos "rêveurs" trouvent de nouvelles manières de donner du goût à leur cuisine en se tournant vers de nouveaux ingrédients comme les algues ou les insectes.
En 2050, la cuisine devra aussi répondre à des enjeux environnementaux : être durable, préserver les ressources de la planète et faire face à la surconsommation de viande. Ainsi, nos "rêveurs" trouvent de nouvelles manières de donner du goût à leur cuisine en se tournant vers de nouveaux ingrédients comme les algues ou les insectes.
En 2050, la cuisine devra aussi répondre à des enjeux environnementaux : être durable, préserver les ressources de la planète et faire face à la surconsommation de viande. Ainsi, nos "rêveurs" trouvent de nouvelles manières de donner du goût à leur cuisine en se tournant vers de nouveaux ingrédients comme les algues ou les insectes.
La Thaïlande est une destination très prisée par les touristes européens. Les Thaïlandais sont connus notamment pour leur détente et leur bonne humeur constante. Antoine Dufeu se met en quête des origines du massage thaïlandais et cherche à mieux comprendre la culture de la «terre du sourire». Ce voyage est aussi l'occasion pour lui de pratiquer l'escalade dans l'un des dix plus beaux sites du monde, de rencontrer un guérisseur thaï...
Dans le nord-ouest des États-Unis, la vaste Nouvelle-Angleterre est recouverte à 80 % par la forêt la plus dense du pays. Des milliers de kilomètres de vestiges de murs témoignent de l’histoire de ce territoire : ils ont été érigés pour délimiter des parcelles par les colons européens, qui ont décimé les bois avant de partir à la conquête de l’Ouest dans la seconde moitié du XIXe siècle.
Dans le nord-ouest des États-Unis, la vaste Nouvelle-Angleterre est recouverte à 80 % par la forêt la plus dense du pays. Des milliers de kilomètres de vestiges de murs témoignent de l’histoire de ce territoire : ils ont été érigés pour délimiter des parcelles par les colons européens, qui ont décimé les bois avant de partir à la conquête de l’Ouest dans la seconde moitié du XIXe siècle.
