Les Plantes de Mathilde, sur les Astéracées
Les Astéracées sont des plantes médicinales, pour certaines aromatiques, qui ouvrent l’appétit et favorisent la digestion notamment grâce à leurs principes amers. Alors qui sont ces plantes ? D’où vient ce nom ? Comment les reconnaître en quelques critères et quels bénéfices essentiels apportent-elles ?