La médecine ayurvédique séduit de plus en plus d'Occidentaux par sa philosophie et son approche naturelle de la santé. Datant de plus de 3500 ans et transmise par le biais de textes sacrés, elle est reconnue par l'Organisation Mondiale de la Santé. Cette discipline peut-elle s'inscrire durablement dans le temps et dans sa pratique dans les pays occidentaux ? Enquête.
Nicolas de Barry est maître parfumeur, l'un des derniers en France. Loin de l'industrie de la fragrance et de la grande distribution de flacons au marketing clinquant, il perpétue la tradition du parfumeur dans son atelier.
Patrick Chollet, meilleur apiculteur français de l'année 2020 par le guide culinaire Lebay, membre des Disciples d'Escoffier délégation Normandie et reconnu par le Collège culinaire de France, fournit les chefs étoilés. David Gallienne, Olivier Barberin, Guillaume Foucault, Arnaud Viel, ou encore Pascal Barbot sont devenus des adeptes inconditionnels de ses miels.
Christophe Adam, Céline Legros, Bruno Stora et Tony Younès, quatre pâtissiers, chacun avec sa spécialité de tradition française, se sont lancés à la conquête d’une nouvelle clientèle aux quatre coins du monde. Ils ont la particularité d’avoir exporté, avec succès, leur art de New York à Hong Kong, de Vancouver à Shanghai.
Christophe Adam, Céline Legros, Bruno Stora et Tony Younès, quatre pâtissiers, chacun avec sa spécialité de tradition française, se sont lancés à la conquête d’une nouvelle clientèle aux quatre coins du monde. Ils ont la particularité d’avoir exporté, avec succès, leur art de New York à Hong Kong, de Vancouver à Shanghai.
C'est l'histoire d'une poignée de rêveurs, d'artistes et de scientifiques qui, dans un monde agité, pointent vers le ciel nocturne des réponses, de l'espoir et de la paix. Armés de leurs caméras, ces visionnaires intrépides bravent les éléments et les climats extrêmes. Ils ont pour mission de rassembler des images spectaculaires et de faire passer le message que la paix entre les cultures et les pays peuvent être les nôtres si nous ne regardons que le toit qui nous abrite tous.
L'enseignement supérieur est en plein essor. Il y avait 13 millions d'étudiants universitaires en 1960. En 2015, ils sont près de 200 millions. Le nombre d'étudiants qui fréquentent une université explose dans le monde entier, alors qu'un gigantesque marché étudiant mondial se forge. Les universités mènent une bataille féroce pour attirer les esprits les plus brillants du monde entier.
Régis Marcon n'a jamais rêvé d'être un grand chef étoilé. Il fallait seulement un stimulus pour faire démarrer l'enfant de Saint-Bonnet-Le-Froid. Aujourd'hui Régis Marcon s'emploie à étendre sa passion de la cuisine à son fils, à son équipe et à ses proches, dans son village ou dans le monde. Avec son cœur et sa philosophie, il est devenu une école à lui tout seul.
Régis Marcon n'a jamais rêvé d'être un grand chef étoilé. Il fallait seulement un stimulus pour faire démarrer l'enfant de Saint-Bonnet-Le-Froid. Aujourd'hui Régis Marcon s'emploie à étendre sa passion de la cuisine à son fils, à son équipe et à ses proches, dans son village ou dans le monde. Avec son cœur et sa philosophie, il est devenu une école à lui tout seul.
Régis Marcon n'a jamais rêvé d'être un grand chef étoilé. Mais l'enfant de Saint-Bonnet-Le-Froid a fait son chemin... Aujourd'hui, le chef s'emploie à transmettre sa passion de la cuisine à son fils, à son équipe et à ses proches, dans son village comme dans le monde entier. Plus qu'un artiste, une école à lui tout seul.
Bourrassé, deuxième acheteur mondial de liège en forêt est un acteur majeur du secteur du bouchage en liège. Pénétrez cet univers méconnu et faites connaissance avec cette société française au savoir-faire rare et unique qui fabrique 750 millions de bouchons en liège par an à Tosse, dans les Landes.
