A l'ouest du vaste empire du milieu, au cœur de paysages grandioses des contreforts himalayens, entre grasses prairies et sommets enneigés, l'on entre dans les prémices du monde tibétain. Enclavée entre la Mongolie et le Tibet, la province du Gansu était autrefois un passage obligatoire sur la fameuse Route de la Soie, mais aussi où la ferveur bouddhique insuffla aux hommes le courage nécessaire pour sculpter la roche à des hauteurs vertigineuses.
A l'ouest du vaste empire du milieu, au cœur de paysages grandioses des contreforts himalayens, entre grasses prairies et sommets enneigés, l'on entre dans les prémices du monde tibétain. Enclavée entre la Mongolie et le Tibet, la province du Gansu était autrefois un passage obligatoire sur la fameuse Route de la Soie, mais aussi où la ferveur bouddhique insuffla aux hommes le courage nécessaire pour sculpter la roche à des hauteurs vertigineuses.
Gravir les montagnes, atteindre le premier les plus hauts sommets de la planète. Un rêve, une obsession. Et une quête scientifique. Ludovic Seifert est chercheur en neuro sciences comportementales et guide de Haute Montagne.Du Mont Blanc à l’Himalaya, il va marcher dans les pas de pionniers, d’hommes prêts à braver le froid et le manque d’oxygène pour fouler des cimes inexplorées et finalement, vaincre l’Everest et ses 8848 mètres.
Baomin est mineur dans les montagnes de Mongolie. Muet depuis l'enfance et un combat de rue dans lequel il s'est volontairement mordu la langue, il entretient depuis sa réputation d'homme farouche, inébranlable et castagneur. Lorsque son fils disparaît dans des circonstances mystérieuses, il part à sa recherche armé d'une photo et de la volonté d'en découdre...
Baomin est mineur dans les montagnes de Mongolie. Muet depuis l'enfance et un combat de rue dans lequel il s'est volontairement mordu la langue, il entretient depuis sa réputation d'homme farouche, inébranlable et castagneur. Lorsque son fils disparaît dans des circonstances mystérieuses, il part à sa recherche armé d'une photo et de la volonté d'en découdre...
En Savoie, gros plan sur le Groupement d'aguerrissement montagne (GAM) qui forme des unités qui veulent recourir aux techniques de combat en région montagneuse. Le document suit des stagiaires lors de leurs entraînements dans des conditions climatiques pénibles.
Gaule. Les légions romaines assiègent Alésia. De retour dans sa tribu, Alix est reconnu comme chef légitime par les siens. Aldéric l'usurpateur, aidé par le druide Ansilla, fait alors passer le jeune homme pour un traître aux yeux des gaulois et des romains. Alix réussi pourtant à convaincre César de son innocence et confond les deux hommes qui seront châtiés. L'armée de secours venue porter assistance aux assiégés, en déroute, Vercingétorix est contraint de se rendre.
Kilian Jornet invite Arnaud Tortel à le suivre dans son entraînement du jour, une petite « ballade » de 18 km et 3000 mètres de dénivelé, sur les hauteurs de Tromsö, au Nord du cercle polaire norvégien
Dans les montagnes, au cœur de la Chine, vivent les Qiangs, une ethnie minoritaire ancestrale. Ils ont conservé un mode de vie pastoral tourné vers la nature. Victimes d’un tremblement de terre meurtrier en 2008, ils sont aujourd’hui 300 000… Pendant un printemps, un été, un automne, ce film va partir à la rencontre de quatre d’entre eux.
La Croziflette... Quoi de plus réconfortant que ce plat typiquement Savoyard ? Cette petite pâte carrée, mélangée avec de la poitrine fumée, des oignons et de la crème... Le tout sublimé par le numéro des fromages Hauts Savoyards, le Reblochon AOP... Alpina Savoie et le Chef Cyril Daviez ont vous régaler !
Si il y a bien une recette qui représente à merveille les origines du Chef Savoyard Cyril Daviez, c'est la tartiflette !
Les plantes de montagne, aussi variées soient-elles, ont toujours eu, au-delà de leur agréable esthétique, une utilité pour l'homme. Depuis que ce dernier a investi les massifs, il a dû se concentrer sur les plantes pour se nourrir ou se soigner. Que ce soit dans les Alpes ou dans les Pyrénées, on comprendra quelles plantes sont comestibles, comment les cuisiner, quelles sont les plantes aux vertus médicinales.
Les plantes de montagne, aussi variées soient-elles, ont toujours eu, au-delà de leur agréable esthétique, une utilité pour l'homme. Depuis que ce dernier a investi les massifs, il a dû se concentrer sur les plantes pour se nourrir ou se soigner. Que ce soit dans les Alpes ou dans les Pyrénées, on comprendra quelles plantes sont comestibles, comment les cuisiner, quelles sont les plantes aux vertus médicinales.
Arnaud Tortel veut comprendre ce que Géraldine Fasnacht ressent quand elle se jette dans le vide et vole à plus de 200 km/h.
Sotchi, février 2014 : pour la première fois dans leur histoire, les Jeux Olympiques d’hiver se déroulent dans un pays sans tradition de ski alpin. C’est le symbole éclatant de l'essor planétaire d'une industrie de la montagne. Encore toute jeune, elle est en pleine mondialisation. Une mondialisation d’autant plus vitale que dans son bassin d’origine, les Alpes occidentales, la croissance faiblit et le nombre de skieurs stagne depuis des années.
La "fureur de la pub" se trouve dans cette compil, petits scarabées.
Dans cet épisode, le Chef Cyril Daviez nous fait par de ses origines avec la mise en avant du Beaufort, un fromage de sa région. Il l'associe avec le soufflé, à essayer...
