Le Beaufort, printemps au GAEC La Vachère
Partagez quelques instants la vie en alpage de la famille Suiffet et découvrez le quotidien des acteurs de la filière Beaufort AOP.
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Collines douces et boisées, du vert jade au vert émeraude, ponctué des petites taches crème des brebis à la pâture ; avec son paysage miraculeusement préservé, le Pays basque, région fortement individualisée par sa géographie, son climat et sa culture, conjugue une identité puissante et la survivance d'anciennes coutumes, d'un esprit de solidarité unique. Son atmosphère humide et douce reste propice à l'élevage et au maraîchage.