Un jour, je serai fromager
Durant une année complète, suivons le jeune Kilian, 13 ans, fils d'une famille d'éleveur et dont l'objectif est de devenir fromager en alpage...
Durant une année complète, suivons le jeune Kilian, 13 ans, fils d'une famille d'éleveur et dont l'objectif est de devenir fromager en alpage...
« Si tu veux méditer un jour, tu viens au milieu des fromages...» Alain Mazars est paysan-fromager depuis 1985 dans l’Aveyron. Il a une approche sincère et sensible de la transformation du lait cru de ses vaches. Nicolas Gayraud a choisi de le filmer pour tout ça et pour sa poésie.