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Les Plantes de Mathilde, sur les Astéracées

9m 18s

Les Astéracées sont des plantes médicinales, pour certaines aromatiques, qui ouvrent l’appétit et favorisent la digestion notamment grâce à leurs principes amers. Alors qui sont ces plantes ? D’où vient ce nom ? Comment les reconnaître en quelques critères et quels bénéfices essentiels apportent-elles ?

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Histoire(s) de jardins - S01 E03 - Un jardin de montagne

26m 04s

Le jardin d’Edith Basler et de Martin Vogelsang est situé au-dessus du village vaudois de Rossinière, sur un alpage à 1300 mètres d’altitude. Les défis à surmonter en matière de jardinage sont non seulement l’altitude, mais aussi l’emplacement qui n’est autre qu’un flanc escarpé de la montagne.

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