Résultats pour «Ferme»

Fermiers de la mer

26m 05s

Avec des vues aériennes et sous-marines d’une grande beauté, ce film est une plongée dans le monde encore méconnu des poissons élevés par l’homme.

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Le Veau, la Vache et le Territoire - Petit précis de biodynamie

52m 09s

À travers la vie d’une vache, et d’un troupeau, nous découvrirons, au fil des saisons celle d’une ferme bio-dynamique. Une agriculture harmonieuse, inventive, engagée, respectueuse des sols, des animaux et des hommes, et qui plus est créatrice d’emplois. Une agriculture dont la recherche de l’autonomie maximum remet en cause radicalement le système en place. Une agriculture pleine de poésie, qui redonne véritablement du sens et un coup de jeune au métier de paysan.

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Le Veau, la Vache et le Territoire - Petit précis de biodynamie

52m 09s

À travers la vie d’une vache, et d’un troupeau, nous découvrirons, au fil des saisons celle d’une ferme bio-dynamique. Une agriculture harmonieuse, inventive, engagée, respectueuse des sols, des animaux et des hommes, et qui plus est créatrice d’emplois. Une agriculture dont la recherche de l’autonomie maximum remet en cause radicalement le système en place. Une agriculture pleine de poésie, qui redonne véritablement du sens et un coup de jeune au métier de paysan.

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Les héritiers de la terre

53m 13s

Lycée de Brehoulou, Finistère. Trois jeunes sont inscrits en dernière année de BTS agricole. Au fil des saisons, au rythme d’une année scolaire, le film les accompagne entre l’école et l’exploitation de leurs parents. Ces deux garçons et cette jeune fille vivent une période transitoire où ils s’avancent vers le monde adulte et professionnel. Leur vision de l’agriculture est à la croisée des chemins entre le poids de l’héritage familial et leurs aspirations personnelles.

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Une cuvée en fut de chène

16m 08s

David Faivre, en conversion en Viticulture Biologique en Champagne S'abonner à sa chaîne "David Faivre, Révélateur de Terroir" : https://www.youtube.com/channel/UC22AWQTguM577Fsjvmvr3lw?fbclid=IwAR2fs6AtHX3qwjRLwKP2PNrpjLhsVw2aOOja1PnnSqeTC5GVflj4Lz-lzNs

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Les héritiers de la terre

53m 13s

Lycée de Brehoulou, Finistère. Trois jeunes sont inscrits en dernière année de BTS agricole. Au fil des saisons, au rythme d’une année scolaire, le film les accompagne entre l’école et l’exploitation de leurs parents. Ces deux garçons et cette jeune fille vivent une période transitoire où ils s’avancent vers le monde adulte et professionnel. Leur vision de l’agriculture est à la croisée des chemins entre le poids de l’héritage familial et leurs aspirations personnelles.

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Terres Nourricières

51m 02s

L’agriculture est une pratique qui s’inscrit dans les paysages depuis près de 10 000 ans et c'est l’un des moteurs les plus puissants du développement de l’humanité.Pour nourrir le monde, les agriculteurs ont conçu des techniques ingénieuses. Ils ont façonné leur environnement pour rendre par exemple des déserts fertiles ou des montagnes escarpées cultivables. Au fil du temps, ils ont su obtenir des récoltes fructueuses… jusqu’à l’opulence

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Les héritiers de la terre

53m 13s

Lycée de Brehoulou, Finistère. Trois jeunes sont inscrits en dernière année de BTS agricole. Au fil des saisons, au rythme d’une année scolaire, le film les accompagne entre l’école et l’exploitation de leurs parents. Ces deux garçons et cette jeune fille vivent une période transitoire où ils s’avancent vers le monde adulte et professionnel. Leur vision de l’agriculture est à la croisée des chemins entre le poids de l’héritage familial et leurs aspirations personnelles.

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Naissances a la ferme

57m 03s

Que ce soit chez l'animal ou chez l'homme, la naissance est un événement extraordinaire. Quatre espèces (vache de Salers, porc basque, cheval comtois, agneau de pré-salé), quatre éleveurs, quatre régions de France (Auvergne, Pays basque, Jura, Picardie), quatre saisons : ce documentaire raconte, à la façon d'un conte animalier, quatre histoires de maternité.

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Au-delà des clôtures

51m 39s

« Au-delà des clôtures » raconte, à travers les témoignages d'agriculteurs, leur transition vers des systèmes plus respectueux des hommes, de la nature et des animaux. De leur ancien système à leurs projets pour demain, ces agriculteur.trice.s confient leurs motivations à changer, leurs peurs, leurs difficultés, les avantages et les risques de leurs nouveaux systèmes plus économes et autonomes.

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Au-delà des clôtures

51m 39s

« Au-delà des clôtures » raconte, à travers les témoignages d'agriculteurs, leur transition vers des systèmes plus respectueux des hommes, de la nature et des animaux. De leur ancien système à leurs projets pour demain, ces agriculteur.trice.s confient leurs motivations à changer, leurs peurs, leurs difficultés, les avantages et les risques de leurs nouveaux systèmes plus économes et autonomes.

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Naissances a la ferme

57m 03s

Que ce soit chez l'animal ou chez l'homme, la naissance est un événement extraordinaire. Quatre espèces (vache de Salers, porc basque, cheval comtois, agneau de pré-salé), quatre éleveurs, quatre régions de France (Auvergne, Pays basque, Jura, Picardie), quatre saisons : ce documentaire raconte, à la façon d'un conte animalier, quatre histoires de maternité.

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Naissances a la ferme

57m 03s

Que ce soit chez l'animal ou chez l'homme, la naissance est un événement extraordinaire. Quatre espèces (vache de Salers, porc basque, cheval comtois, agneau de pré-salé), quatre éleveurs, quatre régions de France (Auvergne, Pays basque, Jura, Picardie), quatre saisons : ce documentaire raconte, à la façon d'un conte animalier, quatre histoires de maternité.

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Paysans du monde : Canada

26m 55s

Pour ce nouveau numéro nous sommes au Canada, célèbre pour ses lacs, ses forêts et ses grands espaces. L'agriculture Canadienne repésente un pilier pour l'économie du pays. Plus célèbre pour sa monoculture et son industrialisation avec des cultures comme les cranberries, le maïs, le blé ou encore l'élevage porcin, il existe cependant depuis quelques années de nombreuses initiatives autour d'une agriculture plus locale.

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Paysans du monde : Canada

26m 55s

Pour ce nouveau numéro nous sommes au Canada, célèbre pour ses lacs, ses forêts et ses grands espaces. L'agriculture Canadienne repésente un pilier pour l'économie du pays. Plus célèbre pour sa monoculture et son industrialisation avec des cultures comme les cranberries, le maïs, le blé ou encore l'élevage porcin, il existe cependant depuis quelques années de nombreuses initiatives autour d'une agriculture plus locale.

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Paysans du monde : Belgique

27m 12s

Pour ce nouveau numéro nous sommes en Belgique , en flandres plus précisément , célèbre pour sa mer du Nord aux multiples couleurs, ses fricadelles et autres baraques à frites. Avec son arrière pays de bocages si authentiques , les flandres regorgent d’un patrimoine étonnant bien loin des clichés d’une bonne blague Belge.

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Paysans du monde : Ecosse

27m 05s

Pour ce nouveau numéro nous sommes en Ecosse, terre de brume... l’Ecosse est célèbre pour ses landes couvertes de bruyères et ses lochs, qui renferment pour certains des légendes … Sur cette terre hostile par temps de pluies, règne une atmosphère particulière mais ô combien magnifique. Plus célèbre pour ses moutons, ses pubs et son whisky que pour son agriculture, on y trouve pourtant des hommes et des femmes qui militent pour une production durable.

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Paysans du monde : Espagne

26m 53s

Le porc ibérique est aujourd´hui la dernière viande porcine de pâturage d´Europe, Manuel Maldonado a hérité de ses parents la passion de cet animal. Mais il a donné un tout autre tournant à l´entreprise familiale en se spécialisant dans l´élevage de porcs de race 100% ibérique.

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Paysans du monde : Espagne

26m 53s

Le porc ibérique est aujourd´hui la dernière viande porcine de pâturage d´Europe, Manuel Maldonado a hérité de ses parents la passion de cet animal. Mais il a donné un tout autre tournant à l´entreprise familiale en se spécialisant dans l´élevage de porcs de race 100% ibérique.

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Paysans du monde : Afrique du Sud

26m 59s

Pour ce numéro nous somme partis en Afrique du Sud, à la découverte de la ville du Cap et sa région. Point de rencontre entre océans Atlantique et Indien, encerclée par le massif de Table Moutain, la ville bénéficie d’un climat méditerranéen. Célèbre pour son cadre naturel, son vignoble luxuriant, le Cap abrite aussi certaines des plus belles plages du monde.

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Paysans du monde : Afrique du Sud

26m 59s

Pour ce numéro nous somme partis en Afrique du Sud, à la découverte de la ville du Cap et sa région. Point de rencontre entre océans Atlantique et Indien, encerclée par le massif de Table Moutain, la ville bénéficie d’un climat méditerranéen. Célèbre pour son cadre naturel, son vignoble luxuriant, le Cap abrite aussi certaines des plus belles plages du monde.

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Arrive en campagne - E5 : Equiporc

21m 37s

En compagnie du chef Stefano Faita, des familles urbaines passent 24h dans une ferme du Québec et vivent en direct toutes les facettes d'une production agricole. Stefano Faita et notre famille urbaine tombent sous le charme des porcelets de la ferme Équiporc Inc.

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Arrive en campagne - E4 : Les Roy de la Pomme

21m 38s

En compagnie du chef Stefano Faita, des familles urbaines passent 24h dans une ferme du Québec et vivent en direct toutes les facettes d'une production agricole. Les Roy de la Pomme nous ouvrent les portes de leur imposante ferme d’autocueillette et de transformation.

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Arrive en campagne - E3 : Ferme aux Pleines Saveurs

21m 38s

En compagnie du chef Stefano Faita, des familles'une production agricole. Découvrez le parcours de l’œuf entre la ponte et la distribution lors d'une visite à l'usine où les œufs de la Ferme Volailles Labbé-Lavallée et filles Inc. Sont lavés, mirés et emballés!

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Arrive en campagne - E2 : Les Bergeries Marovine

21m 38s

En compagnie du chef Stefano Faita, des familles urbaines passent 24h dans une ferme du Québec et vivent en direct toutes les facettes d'une production agricole. Situé à St-Charles sur le Richelieu, les Bergeries Marovine comptent plus de 1500 brebis et agneaux.

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Paysans du monde : Sicile

26m 51s

Entre terre et mer, la Sicile est une île d’Histoire, de culture et d’agriculture. Depuis l’Antiquité jusqu’à nos jours, ses habitants ont su appréhender les ressources exceptionnelles de cette terre, à la fois riche et rude, qui donne ce goût si particulier aux produits siciliens. Un caractère qui trouve sa source dans l’Etna, volcan tantôt de lave, tantôt de neige.

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Paysans du monde : Grèce

26m 37s

Pour ce nouveau numéro nous sommes en Grèce, dans la région du Péloponnèse, à deux pas de Corinthe, l’une des plus grandes cités de la Grèce Antique. On connaît de la Grèce ses plages d’une beauté exceptionnelle, mais aussi ses célèbres sandwichs ou encore sa féta réputée dans le monde entier. Loin de ces clichés, des hommes de la région se battent pour revaloriser des savoir-faire anciens et même introduire en Grèce des produits plutôt étonnants.

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Paysans du monde : Grèce

26m 37s

Pour ce nouveau numéro nous sommes en Grèce, dans la région du Péloponnèse, à deux pas de Corinthe, l’une des plus grandes cités de la Grèce Antique. On connaît de la Grèce ses plages d’une beauté exceptionnelle, mais aussi ses célèbres sandwichs ou encore sa féta réputée dans le monde entier. Loin de ces clichés, des hommes de la région se battent pour revaloriser des savoir-faire anciens et même introduire en Grèce des produits plutôt étonnants.

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Paysans du monde : Singapour

26m 11s

Pour ce nouveau numéro nous sommes à Singapour, au sud-est de l’Asie. Cette Cité-Etat étonne par sa petite superficie : une quarantaine de kilomètres de long sur une vingtaine de large pour l’île principale. Singapour bénéficie pourtant d’une très grande urbanisation et d’une population dense. Célèbre pour ses buildings, ses enseignes lumineuses et ses nombreux restaurants animés, le béton est omniprésent dans la ville.

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Paysans du monde : Singapour

26m 11s

Pour ce nouveau numéro nous sommes à Singapour, au sud-est de l’Asie. Cette Cité-Etat étonne par sa petite superficie : une quarantaine de kilomètres de long sur une vingtaine de large pour l’île principale. Singapour bénéficie pourtant d’une très grande urbanisation et d’une population dense. Célèbre pour ses buildings, ses enseignes lumineuses et ses nombreux restaurants animés, le béton est omniprésent dans la ville.

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Paysans du monde : Suisse

26m 46s

Pour ce nouveau numéro nous sommes en Suisse, en Europe Centrale. Célèbre pour ses chocolats, ses banques et ses montres de luxe, la Suisse nous réserve aussi d’autres surprises. Entre lacs, montagnes et vallées, nous allons voir que ce pays dispose de milieux naturels exceptionnels.

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Paysans du monde : Pays Basque

26m 53s

Pour ce numéro nous somme partis dans le Sud-Ouest français, au Pays Basque. Aux pieds des Pyrénées, ce territoire torturé, à mi-chemin entre France et Espagne, dissimule une culture rurale importante. Un patrimoine agricole varié, préservé par un tissu de petites fermes familiales où l’on perdure des méthodes artisanales anciennes.

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Paysans du monde : Pays Basque

26m 53s

Pour ce numéro nous somme partis dans le Sud-Ouest français, au Pays Basque. Aux pieds des Pyrénées, ce territoire torturé, à mi-chemin entre France et Espagne, dissimule une culture rurale importante. Un patrimoine agricole varié, préservé par un tissu de petites fermes familiales où l’on perdure des méthodes artisanales anciennes.

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Paysans du monde : Islande

26m 57s

Pour ce numéro nous sommes partis au plus proche du Cercle Polaire, à mi-chemin entre l’Europe et les Etats-Unis : en Islande. Île bouleversée par une activité volcanique et géothermique débordante, qui offre des espaces naturels uniques au monde. C’est sur cette terre particulièrement torturée, considérée pendant des siècles comme « la porte des enfers » que des hommes et des femmes ont su faire face aux conditions les plus extrêmes pour y développer une agriculture durable.

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Paysans du monde : Portugal

27m 29s

Pour ce nouveau numéro nous sommes au Portugal, à l’extrême sud-ouest de l’Europe, bordés par l’Océan Atlantique. Nous allons nous intéresser aux environs de sa capitale Lisbonne. Célèbre pour son château, ses ruelles étroites, son poisson inégalable et ses pâtisseries à la crème, la région compte aussi de nombreuses exploitations agricoles.

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Paysans du monde : Portugal

27m 29s

Pour ce nouveau numéro nous sommes au Portugal, à l’extrême sud-ouest de l’Europe, bordés par l’Océan Atlantique. Nous allons nous intéresser aux environs de sa capitale Lisbonne. Célèbre pour son château, ses ruelles étroites, son poisson inégalable et ses pâtisseries à la crème, la région compte aussi de nombreuses exploitations agricoles.

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Paysans du monde : Afrique du Sud

26m 59s

Pour ce numéro nous somme partis en Afrique du Sud, à la découverte de la ville du Cap et sa région. Point de rencontre entre océans Atlantique et Indien, encerclée par le massif de Table Moutain, la ville bénéficie d’un climat méditerranéen. Célèbre pour son cadre naturel, son vignoble luxuriant, le Cap abrite aussi certaines des plus belles plages du monde.

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Paysans du monde : Canada

26m 55s

Pour ce nouveau numéro nous sommes au Canada, célèbre pour ses lacs, ses forêts et ses grands espaces. L'agriculture Canadienne repésente un pilier pour l'économie du pays. Plus célèbre pour sa monoculture et son industrialisation avec des cultures comme les cranberries, le maïs, le blé ou encore l'élevage porcin, il existe cependant depuis quelques années de nombreuses initiatives autour d'une agriculture plus locale.

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Paysans du monde : Espagne

26m 53s

Le porc ibérique est aujourd´hui la dernière viande porcine de pâturage d´Europe, Manuel Maldonado a hérité de ses parents la passion de cet animal. Mais il a donné un tout autre tournant à l´entreprise familiale en se spécialisant dans l´élevage de porcs de race 100% ibérique.

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Paysans du monde : Grèce

26m 37s

Pour ce nouveau numéro nous sommes en Grèce, dans la région du Péloponnèse, à deux pas de Corinthe, l’une des plus grandes cités de la Grèce Antique. On connaît de la Grèce ses plages d’une beauté exceptionnelle, mais aussi ses célèbres sandwichs ou encore sa féta réputée dans le monde entier. Loin de ces clichés, des hommes de la région se battent pour revaloriser des savoir-faire anciens et même introduire en Grèce des produits plutôt étonnants.

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Paysans du monde : Italie

26m 58s

Pour ce numéro nous sommes partis de l’autre côté des Alpes, dans le Piémont, au nord de l’Italie. Bordée par les plus hautes montagnes d’Europe et traversée d’Ouest en Est par la plaine du Pô. Cette région peut se targuer d’abriter certaines des terres les plus fertiles du pays.

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Paysans du Monde - Hong Kong

26m 34s

Pour ce nouveau numéro nous sommes en Chine, plus précisément à Hong Kong... Hong Kong est certainement l’un des lieux les plus étonnants d’Asie et même du monde. Son nom légendaire signifie « Port aux Parfums », du nom de cet ancien rocher par lequel des générations d’aventuriers anglais firent transiter des cargaisons entières d’opium avant de laisser la place à tous les businessmen et self-made-men de la planète.

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La ferme d'Emilie

25m 49s

Sur les traces de leur père, Emilie et son frère Brian donnent tout pour produire la meilleure viande possible dans le respect du bien-être de leurs animaux et avec les ressources des terres de leur ferme, jusqu'à ce projet du tout premier camion-abattoir mobile pour reprendre la main sur l'abattage et ancrer ainsi leurs valeurs dans le premier label éthique du bien-être animal en élevage...

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La ferme d'Emilie

25m 49s

Sur les traces de leur père, Emilie et son frère Brian donnent tout pour produire la meilleure viande possible dans le respect du bien-être de leurs animaux et avec les ressources des terres de leur ferme, jusqu'à ce projet du tout premier camion-abattoir mobile pour reprendre la main sur l'abattage et ancrer ainsi leurs valeurs dans le premier label éthique du bien-être animal en élevage...

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Une ferme sauvage

55m 47s

L'histoire se déroule au coeur des montagnes du Jura Suisse. Ici, Nicolas Barth, le fermier, a favorisé, au fil des années et par des gestes simples, le retour de la vie sauvage sur ses terres. C'est à travers les aventures d'un jeune renard que nous découvrons cet endroit unique, devenue un véritable lieu de partage. La faim, mêlée à sa curiosité, vont attirer le renardeau hors de son terrier et le pousser à s'aventurer sur un territoire inconnu, habité par l'Homme.

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Une ferme sauvage

55m 47s

L'histoire se déroule au coeur des montagnes du Jura Suisse. Ici, Nicolas Barth, le fermier, a favorisé, au fil des années et par des gestes simples, le retour de la vie sauvage sur ses terres. C'est à travers les aventures d'un jeune renard que nous découvrons cet endroit unique, devenue un véritable lieu de partage. La faim, mêlée à sa curiosité, vont attirer le renardeau hors de son terrier et le pousser à s'aventurer sur un territoire inconnu, habité par l'Homme.

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Louis Pasteur (1822-1895), vu par Axel Kahn

25m 03s

Le fantôme de ce grand homme hante toujours son appartement qui est, à ce jour, ouvert aux visites, à l'Institut Pasteur. Cet érudit des temps passés est l'un des fondateurs de la science moderne: il est un révolutionnaire de l'esprit. Le généticien Axel Kahn (directeur de l'Institut Cochin) est son défenseur passionné. Bien plus qu'avoir vaincu la rage, Pasteur, qui n'a jamais été un médecin mais une scientifique, a transformé la médecine et notre compréhension actuelle de la biologie.

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Louis Pasteur (1822-1895), vu par Axel Kahn

25m 03s

Le fantôme de ce grand homme hante toujours son appartement qui est, à ce jour, ouvert aux visites, à l'Institut Pasteur. Cet érudit des temps passés est l'un des fondateurs de la science moderne: il est un révolutionnaire de l'esprit. Le généticien Axel Kahn (directeur de l'Institut Cochin) est son défenseur passionné. Bien plus qu'avoir vaincu la rage, Pasteur, qui n'a jamais été un médecin mais une scientifique, a transformé la médecine et notre compréhension actuelle de la biologie.

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