ENTREE INTERDITE TV A L'OUVERTURE DE LA LUSTRERIE MATHIEU PARIS
Le lustrier Mathieu ouvre son show room parisien à l'Hôtel de la Marine rue Royale à Paris, le dernier et unique grand artisan, créateur de lustres d'exception
Résultats pour «Artisan»
Entrée Interdite Tv et la bougie Yaguel Didier de la Maison Flamen
Lancement de la bougie de la célébre voyante parisienne, Yaguel Didier éditée par la Maison Flamen à Paris
Patrick Cholet, l'apiculteur des chefs étoilés
Patrick Chollet, meilleur apiculteur français de l'année 2020 par le guide culinaire Lebay, membre des Disciples d'Escoffier délégation Normandie et reconnu par le Collège culinaire de France, fournit les chefs étoilés. David Gallienne, Olivier Barberin, Guillaume Foucault, Arnaud Viel, ou encore Pascal Barbot sont devenus des adeptes inconditionnels de ses miels.
LA REVANCHE DES CHARCUTIERS
L’heure est venue pour les charcutiers de prendre leur revanche. Finie l’image ringarde de l’artisan au tablier plein de taches. Aujourd’hui, certains transforment le cochon en vrai produit noble, roi des assiettes et des dîners chics. Grâce au succès du made in terroir, la profession célèbre ses stars et fait rêver la nouvelle génération. Rencontre avec trois passionnés qui vouent un culte aux bons produits et élèvent leur savoir-faire au rang d’art.
Ambassadeurs du goût - S01 E07 - Pascal et Gerardo Rotonda, la mozzarella du canton de Vaud
" Les ambassadeurs du goût" est une émission dédiée aux producteurs et cuisiniers du Terroir romand. Chaque épisode met en valeur le savoir-faire d'un artisan ou d'un cuisinier local, qui élabore ses produits ou ses plats en priorisant les matières premières locales.
Ambassadeurs du goût - S01 E04 - Nicolas Schoutz, les fromages du canton de Fribourg
" Les ambassadeurs du goût" est une émission dédiée aux producteurs et cuisiniers du Terroir romand. Chaque épisode met en valeur le savoir-faire d'un artisan ou d'un cuisinier local, qui élabore ses produits ou ses plats en priorisant les matières premières locales.
Ambassadeurs du goût - S01 E08 - Stéphane Dupraz, un viticulteur à Genève
" Les ambassadeurs du goût" est une émission dédiée aux producteurs et cuisiniers du Terroir romand. Chaque épisode met en valeur le savoir-faire d'un artisan ou d'un cuisinier local, qui élabore ses produits ou ses plats en priorisant les matières premières locales.
Ambassadeurs du goût - S01 E03 - Werner Mader, boulanger
" Les ambassadeurs du goût" est une émission dédiée aux producteurs et cuisiniers du Terroir romand. Chaque épisode met en valeur le savoir-faire d'un artisan ou d'un cuisinier local, qui élabore ses produits ou ses plats en priorisant les matières premières locales.
Ambassadeurs du goût - S01 E11 - Stéphane Decotterd, chef étoile dans le canton de Vaud
" Les ambassadeurs du goût" est une émission dédiée aux producteurs et cuisiniers du Terroir romand. Chaque épisode met en valeur le savoir-faire d'un artisan ou d'un cuisinier local, qui élabore ses produits ou ses plats en priorisant les matières premières locales.
Ambassadeurs du goût - S01 E02 - Tomas et Eleuterio, producteurs de jambon
" Les ambassadeurs du goût" est une émission dédiée aux producteurs et cuisiniers du Terroir romand. Chaque épisode met en valeur le savoir-faire d'un artisan ou d'un cuisinier local, qui élabore ses produits ou ses plats en priorisant les matières premières locales.
Ambassadeurs du goût - S01 E12 - Olivier et Didier Fleury, viticulteurs
" Les ambassadeurs du goût" est une émission dédiée aux producteurs et cuisiniers du Terroir romand. Chaque épisode met en valeur le savoir-faire d'un artisan ou d'un cuisinier local, qui élabore ses produits ou ses plats en priorisant les matières premières locales.
Ambassadeurs du goût - S01 E03 - Werner Mader, boulanger
" Les ambassadeurs du goût" est une émission dédiée aux producteurs et cuisiniers du Terroir romand. Chaque épisode met en valeur le savoir-faire d'un artisan ou d'un cuisinier local, qui élabore ses produits ou ses plats en priorisant les matières premières locales.
Ambassadeurs du goût - S01 E06 - Jean Marc Soldati, un Chef dans le Jura Bernois
" Les ambassadeurs du goût" est une émission dédiée aux producteurs et cuisiniers du Terroir romand. Chaque épisode met en valeur le savoir-faire d'un artisan ou d'un cuisinier local, qui élabore ses produits ou ses plats en priorisant les matières premières locales.
VIVA LA PASTA
Naples : octobre 2010. Les pâtes sont un des symboles de la ville de Naples. Elles sont aussi l'occasion de visiter les quartiers populaires et artisans de cette ville colorée où les pâtes font partie intégrale de la culture et de la vie quotidienne.
Ambassadeurs du goût - S01 E05 - Annelise et Paul Mathieu, l'huile de pépin du Valais
" Les ambassadeurs du goût" est une émission dédiée aux producteurs et cuisiniers du Terroir romand. Chaque épisode met en valeur le savoir-faire d'un artisan ou d'un cuisinier local, qui élabore ses produits ou ses plats en priorisant les matières premières locales.
Ambassadeurs du goût - S01 E09 - Julien Gaussares, un chef en Valais
" Les ambassadeurs du goût" est une émission dédiée aux producteurs et cuisiniers du Terroir romand. Chaque épisode met en valeur le savoir-faire d'un artisan ou d'un cuisinier local, qui élabore ses produits ou ses plats en priorisant les matières premières locales.
Ambassadeurs du goût - S01 E01 - Andrea Facchinetti, torréfacteur
" Les ambassadeurs du goût" est une émission dédiée aux producteurs et cuisiniers du Terroir romand. Chaque épisode met en valeur le savoir-faire d'un artisan ou d'un cuisinier local, qui élabore ses produits ou ses plats en priorisant les matières premières locales.
Ambassadeurs du goût - S01 E14 - Pierre Walder, Maitre confiseur
" Les ambassadeurs du goût" est une émission dédiée aux producteurs et cuisiniers du Terroir romand. Chaque épisode met en valeur le savoir-faire d'un artisan ou d'un cuisinier local, qui élabore ses produits ou ses plats en priorisant les matières premières locales.
La modiste de Sa Majesté
Marie O'Regan, 95 ans, est passée du statut de réfugiée à celui de chapelière de la reine Elizabeth II. Son histoire extraordinaire commence à Istanbul en 1915. Elle échappe à l'holocauste arménien en se rendant à Paris et en travaillant à l'apogée de la chapellerie de haute couture. Elle se rend ensuite à Londres, où elle travaille pour la maison Dior, et transmet son savoir aux étudiants du London College of Fashion et du Royal College of Art.
Ateliers du luxe
Carrés Hermès, sacs Chanel, bottines Weston, bagues Chaumet. Ces accessoires, devenus des icônes de la mode et des références, chacun dans leur domaine, font rêver dans le monde entier. Derrière les mystères de leur conception se cache le travail méticuleux d'artisans, femmes et hommes qui œuvrent dans l’ombre pour l’industrie du haut de gamme tricolore.
Ateliers du luxe
Carrés Hermès, sacs Chanel, bottines Weston, bagues Chaumet. Ces accessoires, devenus des icônes de la mode et des références, chacun dans leur domaine, font rêver dans le monde entier. Derrière les mystères de leur conception se cache le travail méticuleux d'artisans, femmes et hommes qui œuvrent dans l’ombre pour l’industrie du haut de gamme tricolore.
Les Maîtres du Rêve - S01 E03 - Les joailliers français et suisses
Une série documentaire en quatre parties qui présente les coulisses de la création de bijoux haut de gamme.
Les Maîtres du Rêve - S01 E01 - Les joailliers anglais et sud-africains
Une série documentaire en quatre parties qui présente les coulisses de la création de bijoux haut de gamme.
Les Maîtres du Rêve - S01 E02 - Les joailliers des Amériques
Une série documentaire en quatre parties qui présente les coulisses de la création de bijoux haut de gamme.
Les Maîtres du Rêve - S01 E04 - Les joailliers italiens
Une série documentaire en quatre parties qui présente les coulisses de la création de bijoux haut de gamme.
Le Monde en Flacon
Nicolas de Barry est maître parfumeur, l'un des derniers en France. Loin de l'industrie de la fragrance et de la grande distribution de flacons au marketing clinquant, il perpétue la tradition du parfumeur dans son atelier.