Accueil • Résultats

Résultats pour «Alimentation»

Les estaminets, la magie des bistrots du Nord

Les estaminets, la magie des bistrots du Nord

52m 01s

Pousser la porte d'un estaminet, c'est s'offrir un voyage nostalgique dans le passé. A la lueur d'une bougie, dans un décor fait de bric et de broc, on s'amuse, on joue, on rit, on discute, on échange, on déguste une bière d'abbaye et on savoure la cuisine généreuse du Nord. Comment ces anciens cafés de campagne désuets sont-ils devenus aujourd'hui les meilleurs ambassadeurs de la gastronomie et de la convivialité ? Pourquoi rencontrent-ils un tel succès ?

S'inscrire Détails
MyLifeStyle - Les secrets du gratin Dauphinois

MyLifeStyle - Les secrets du gratin Dauphinois

7m 10s

MyLifeStyle est une série de reportages autour de la gastronomie, de la consommation et de la maison : Nouvelles tendances, recettes de cuisine, astuces et enquêtes sur l’alimentation, la déco, la beauté, les loisirs… une soixantaine de sujets malins sur la thématique Art de Vivre.

S'inscrire Détails
MyLifeStyle - Les nouveaux hypermarchés

MyLifeStyle - Les nouveaux hypermarchés

7m 10s

MyLifeStyle est une série de reportages autour de la gastronomie, de la consommation et de la maison : Nouvelles tendances, recettes de cuisine, astuces et enquêtes sur l’alimentation, la déco, la beauté, les loisirs… une soixantaine de sujets malins sur la thématique Art de Vivre.

S'inscrire Détails
MyLifeStyle - Les nouveaux hypermarchés

MyLifeStyle - Les nouveaux hypermarchés

7m 10s

MyLifeStyle est une série de reportages autour de la gastronomie, de la consommation et de la maison : Nouvelles tendances, recettes de cuisine, astuces et enquêtes sur l’alimentation, la déco, la beauté, les loisirs… une soixantaine de sujets malins sur la thématique Art de Vivre.

S'inscrire Détails
MyLifeStyle - Les Menus pour enfants

MyLifeStyle - Les Menus pour enfants

6m 45s

MyLifeStyle est une série de reportages autour de la gastronomie, de la consommation et de la maison : Nouvelles tendances, recettes de cuisine, astuces et enquêtes sur l’alimentation, la déco, la beauté, les loisirs… une soixantaine de sujets malins sur la thématique Art de Vivre.

S'inscrire Détails
MyLifeStyle - Les Menus pour enfants

MyLifeStyle - Les Menus pour enfants

6m 45s

MyLifeStyle est une série de reportages autour de la gastronomie, de la consommation et de la maison : Nouvelles tendances, recettes de cuisine, astuces et enquêtes sur l’alimentation, la déco, la beauté, les loisirs… une soixantaine de sujets malins sur la thématique Art de Vivre.

S'inscrire Détails
MyLifeStyle - Les Fromages qui puent

MyLifeStyle - Les Fromages qui puent

6m 50s

MyLifeStyle est une série de reportages autour de la gastronomie, de la consommation et de la maison : Nouvelles tendances, recettes de cuisine, astuces et enquêtes sur l’alimentation, la déco, la beauté, les loisirs… une soixantaine de sujets malins sur la thématique Art de Vivre.

S'inscrire Détails
FESTIN DE NOEL - Les artisans des chefs

FESTIN DE NOEL - Les artisans des chefs

1h 48m 00s

Les grands chefs français étoilés nous dévoilent leurs cuisines et leurs régions et nous font découvrir les secrets des producteurs qui font leur renommée. Arpentant les régions à la recherche des meilleurs produits, ils nous convient à un voyage culinaire au cœur de la gastronomie française. Si les plats que cuisinent ces 5 chefs sont des bijoux, c’est qu’à l’origine les artisans qui les façonnent sont des orfèvres.

S'inscrire Détails
La part des autres

La part des autres

1h 21m 10s

Les pieds dans les champs céréaliers de Quentin ou la garrigue de Nathalie, au détour d’une discussion sur la bonne nourriture avec David, dans le quartier de Keredern à Brest ou auprès des bénévoles et dans les files d’attentes de l’aide alimentaire, La Part des autres pose le regard sur une multitude de situations vécues. Ces situations réunies permettent de questionner le système agricole dans son ensemble, jusqu’à imaginer une sécurité sociale de l’alimentation…

S'inscrire Détails
Un autre pain est possible

Un autre pain est possible

22m 47s

Le pain, autrefois base de l'alimentation, est aujourd'hui un accompagnement, le plus souvent insipide et dédaigné, voire banni de la table pour cause d'intolérance au gluten. Mais cet aliment à première vue banal se révèle chargé de sens et d'histoire lorsque des boulangers lui accordent l'attention et le temps qu'il faut, sans souci de productivité, et remettent en valeur d'anciennes variétés de blé originaires de nos régions.

S'inscrire Détails
Se nourrir demain : Sauveurs de nourriture à Berlin !

Se nourrir demain : Sauveurs de nourriture à Berlin !

9m 29s

Les sauveurs de nourriture se sont donnés pour mission de stopper le gaspillage alimentaire et de provoquer une prise de conscience dans les pays occidentaux. Organisés, militants et subversifs, les foodsavers berlinois redistribuent les invendus via des frigos publics dont la prolifération inquiète les autorités sanitaires...

S'inscrire Détails
Se nourrir demain : Sauveurs de nourriture à Berlin !

Se nourrir demain : Sauveurs de nourriture à Berlin !

9m 29s

Les sauveurs de nourriture se sont donnés pour mission de stopper le gaspillage alimentaire et de provoquer une prise de conscience dans les pays occidentaux. Organisés, militants et subversifs, les foodsavers berlinois redistribuent les invendus via des frigos publics dont la prolifération inquiète les autorités sanitaires...

S'inscrire Détails
Manger sain

Manger sain

36m 28s

Quel est l'impact des additifs, pesticides, engrais et produits chimiques contenus dans la nourriture ? Pour préserver leur santé, certains citoyens et cultivateurs prônent une agriculture biologique permettant d'éviter toute pollution et tout appauvrissement du sol. Portraits d'adeptes du bio qui s'approvisionnent dans des magasins diététiques ou adoptent une alimentation macrobiotique.

S'inscrire Détails
Manger sain

Manger sain

36m 28s

Quel est l'impact des additifs, pesticides, engrais et produits chimiques contenus dans la nourriture ? Pour préserver leur santé, certains citoyens et cultivateurs prônent une agriculture biologique permettant d'éviter toute pollution et tout appauvrissement du sol. Portraits d'adeptes du bio qui s'approvisionnent dans des magasins diététiques ou adoptent une alimentation macrobiotique.

S'inscrire Détails
En quête du vin nature

En quête du vin nature

52m 00s

Vin bio, biodynamique, vin nature ou sans sulfite : les bouteilles sont désormais classées dans de nouvelles catégories. Les étiquettes "vieilles vignes" ou "élevé en fût de chêne" ne sont plus le seul repère ou gage de qualité pour l'acheteur qui n'est pas expert. Comment sont produits et certifiés ces vins du futur ? Rencontre avec les vignerons qui façonnent de nouveaux goûts.

S'inscrire Détails
En quête du vin nature

En quête du vin nature

52m 00s

Vin bio, biodynamique, vin nature ou sans sulfite : les bouteilles sont désormais classées dans de nouvelles catégories. Les étiquettes "vieilles vignes" ou "élevé en fût de chêne" ne sont plus le seul repère ou gage de qualité pour l'acheteur qui n'est pas expert. Comment sont produits et certifiés ces vins du futur ? Rencontre avec les vignerons qui façonnent de nouveaux goûts.

S'inscrire Détails
Terres Nourricières

Terres Nourricières

51m 02s

L’agriculture est une pratique qui s’inscrit dans les paysages depuis près de 10 000 ans et c'est l’un des moteurs les plus puissants du développement de l’humanité.Pour nourrir le monde, les agriculteurs ont conçu des techniques ingénieuses. Ils ont façonné leur environnement pour rendre par exemple des déserts fertiles ou des montagnes escarpées cultivables. Au fil du temps, ils ont su obtenir des récoltes fructueuses… jusqu’à l’opulence

S'inscrire Détails
Les Dépossédés

Les Dépossédés

3h 02m 27s

Les dépossédés est un voyage impressionniste dans la réalité quotidienne des petits agriculteurs qui peinent à joindre les deux bouts. Dans un monde où l'agriculture industrielle règne en maître, la production d'aliments demeure l'une des professions les moins bien rémunérés de la planète. À mi-chemin entre le cinéma vérité et l'essai, ce film explore les mécanismes propulsant les agriculteurs dans une spirale de désespoir, d'endettement et de dépossession.

S'inscrire Détails
Médecines d'ailleurs - Japon : les derniers centenaires d'Okinawa

Médecines d'ailleurs - Japon : les derniers centenaires d'Okinawa

25m 47s

Dans ce volet, Bernard Fontanille se rend à Okinawa, une île japonaise qui cultive l'art de vieillir, grâce au lien social, aux activités physiques et à l'épanouissement personnel. Il s'entretient avec madame Toyama, 91 ans et très en forme, pour comprendre les secrets de sa longévité. Pour elle, il importe, notamment, de détenir l'Ikigai, "ce qui fait que la vie vaut la peine d'être vécue".

S'inscrire Détails
Le bonheur est dans l'assiette - Tasmanie

Le bonheur est dans l'assiette - Tasmanie

26m 04s

La Tasmanie, une île au large des côtes sud de l'Australie, paradis d'une végétation en grande partie endémique jouissant d'une situation écologique privilégiée. Ce paradis insulaire au climat frais et tempéré jouit tranquillement de la pureté de ses eaux poissonneuses et de la splendeur de ses paysages. On y trouve même des truffes noires dans la région nord : c'est dire si le ciel l'a bénie.

S'inscrire Détails
Le bonheur est dans l'assiette - Benin

Le bonheur est dans l'assiette - Benin

26m 03s

Porto-Novo, capitale de la république du Bénin, au bord du golfe de Guinée, entre lagunes et cocoteraies. Entourée d'une ceinture de cités lacustres émaillant les grands plans d'eau, Porto-Novo est une cité d'une beauté unique, étrange et ancienne, faussement tranquille, où planent les souvenirs des familles d'esclaves affranchis revenus du Brésil.

S'inscrire Détails
Microbiote : Les Fabuleux Pouvoirs Du Ventre

Microbiote : Les Fabuleux Pouvoirs Du Ventre

58m 30s

Tapis au creux de nos entrailles, 100 000 milliards de micro-organismes - bactéries, phages et champignons essentiels à notre équilibre - nous sont transmis à la naissance et constituent notre microbiote, ou flore intestinale. Longtemps méconnu, ce microbiote dévoile peu à peu ses secrets et mobilise des milliers de chercheurs dans le monde. Il laisse espérer une révolution scientifique.

S'inscrire Détails
Microbiote : Les Fabuleux Pouvoirs Du Ventre

Microbiote : Les Fabuleux Pouvoirs Du Ventre

58m 30s

Tapis au creux de nos entrailles, 100 000 milliards de micro-organismes - bactéries, phages et champignons essentiels à notre équilibre - nous sont transmis à la naissance et constituent notre microbiote, ou flore intestinale. Longtemps méconnu, ce microbiote dévoile peu à peu ses secrets et mobilise des milliers de chercheurs dans le monde. Il laisse espérer une révolution scientifique.

S'inscrire Détails
Microbiote : Les Fabuleux Pouvoirs Du Ventre

Microbiote : Les Fabuleux Pouvoirs Du Ventre

58m 30s

Tapis au creux de nos entrailles, 100 000 milliards de micro-organismes - bactéries, phages et champignons essentiels à notre équilibre - nous sont transmis à la naissance et constituent notre microbiote, ou flore intestinale. Longtemps méconnu, ce microbiote dévoile peu à peu ses secrets et mobilise des milliers de chercheurs dans le monde. Il laisse espérer une révolution scientifique.

S'inscrire Détails
Microbiote : Les Fabuleux Pouvoirs Du Ventre

Microbiote : Les Fabuleux Pouvoirs Du Ventre

58m 30s

Tapis au creux de nos entrailles, 100 000 milliards de micro-organismes - bactéries, phages et champignons essentiels à notre équilibre - nous sont transmis à la naissance et constituent notre microbiote, ou flore intestinale. Longtemps méconnu, ce microbiote dévoile peu à peu ses secrets et mobilise des milliers de chercheurs dans le monde. Il laisse espérer une révolution scientifique.

S'inscrire Détails
À la recherche du bonheur : Thaïlande, de l'énergie à la méditation

À la recherche du bonheur : Thaïlande, de l'énergie à la méditation

55m 14s

La Thaïlande est une destination très prisée par les touristes européens. Les Thaïlandais sont connus notamment pour leur détente et leur bonne humeur constante. Antoine Dufeu se met en quête des origines du massage thaïlandais et cherche à mieux comprendre la culture de la «terre du sourire». Ce voyage est aussi l'occasion pour lui de pratiquer l'escalade dans l'un des dix plus beaux sites du monde, de rencontrer un guérisseur thaï...

S'inscrire Détails
À la recherche du bonheur : Liban, le bonheur à la croisée des mondes

À la recherche du bonheur : Liban, le bonheur à la croisée des mondes

52m 05s

Malgré le traumatisme encore présent des années de guerre civile, le Liban est un pays qui aspire au bonheur et à la joie de vivre. Dans les ruelles cosmopolites de Beyrouth, Antoine Dufeu découvre un peuple qui aime faire la fête, se rassembler autour de grands repas de famille et faire du sport. Cette escale est aussi l'occasion pour Antoine de tester les rituels de bien-être libanais, comme le massage aux pierres chaudes, la balnéothérapie, ou encore la pressothérapie.

S'inscrire Détails
À la recherche du bonheur : Cap-Vert, l'archipel du bonheur africain

À la recherche du bonheur : Cap-Vert, l'archipel du bonheur africain

52m 30s

Antoine Dufeu poursuit son tour du monde du bien-être et se rend au Cap-Vert, situé au large des côtes du Sénégal et réputé pour l'optimisme et le charisme de son peuple. A travers ses rencontres, Antoine découvre un bonheur fondé sur une vie en accord avec la nature et le respect des traditions : plantations de manioc, utilisation des bienfaits du sel de l'île de Sal, massage à la papaye, chants. Antoine s'essaie à la coladeira, une danse locale qui éveille le corps et apaise l'esprit.

S'inscrire Détails
Le Jeûne, une nouvelle thérapie ?

Le Jeûne, une nouvelle thérapie ?

56m 12s

Alors que l'espérance de vie s'accroît dans les pays occidentaux, les cas de diabète, d'hypertension, d'obésité, de cancers se multiplient; la consommation de médicaments explose. Sommes nous condamnés à avaler toujours plus de drogues pour vivre vieux? Et s'il existait une autre voie thérapeutique ? Depuis un demi-siècle, en Russie, en Allemagne ou aux Etats-Unis, des médecins et des biologistes explorent une autre piste:le jeûne. Les résultats sont étonnants.

S'inscrire Détails
Malbouffe sans frontières

Malbouffe sans frontières

51m 29s

Alors que le nombre d'obèses ne cesse de croître dans le monde, les multinationales de l'alimentaire rivalisent d'ingéniosité pour attirer les consommateurs. Objectif : fidéliser, notamment les plus jeunes, à des produits industriels dont l'impact néfaste sur la santé n'est plus à prouver. Chronique d'un désastre sanitaire annoncé.

S'inscrire Détails
Malbouffe sans frontières

Malbouffe sans frontières

51m 29s

Alors que le nombre d'obèses ne cesse de croître dans le monde, les multinationales de l'alimentaire rivalisent d'ingéniosité pour attirer les consommateurs. Objectif : fidéliser, notamment les plus jeunes, à des produits industriels dont l'impact néfaste sur la santé n'est plus à prouver. Chronique d'un désastre sanitaire annoncé.

S'inscrire Détails
Malbouffe sans frontières

Malbouffe sans frontières

51m 29s

Alors que le nombre d'obèses ne cesse de croître dans le monde, les multinationales de l'alimentaire rivalisent d'ingéniosité pour attirer les consommateurs. Objectif : fidéliser, notamment les plus jeunes, à des produits industriels dont l'impact néfaste sur la santé n'est plus à prouver. Chronique d'un désastre sanitaire annoncé.

S'inscrire Détails
Malbouffe sans frontières

Malbouffe sans frontières

51m 29s

Alors que le nombre d'obèses ne cesse de croître dans le monde, les multinationales de l'alimentaire rivalisent d'ingéniosité pour attirer les consommateurs. Objectif : fidéliser, notamment les plus jeunes, à des produits industriels dont l'impact néfaste sur la santé n'est plus à prouver. Chronique d'un désastre sanitaire annoncé.

S'inscrire Détails
Malbouffe sans frontières

Malbouffe sans frontières

51m 29s

Alors que le nombre d'obèses ne cesse de croître dans le monde, les multinationales de l'alimentaire rivalisent d'ingéniosité pour attirer les consommateurs. Objectif : fidéliser, notamment les plus jeunes, à des produits industriels dont l'impact néfaste sur la santé n'est plus à prouver. Chronique d'un désastre sanitaire annoncé.

S'inscrire Détails
Malbouffe sans frontières

Malbouffe sans frontières

51m 29s

Alors que le nombre d'obèses ne cesse de croître dans le monde, les multinationales de l'alimentaire rivalisent d'ingéniosité pour attirer les consommateurs. Objectif : fidéliser, notamment les plus jeunes, à des produits industriels dont l'impact néfaste sur la santé n'est plus à prouver. Chronique d'un désastre sanitaire annoncé.

S'inscrire Détails
Obsession alimentaire, la peur au ventre

Obsession alimentaire, la peur au ventre

49m 59s

Faut- il avoir peur de ce que l'on mange ? Les messages de santé publique nous le rabâchent, pour être en forme il faut manger sain. Sauf qu'aujourd'hui manger sain c'est manger sans : sans graisse, sans sucre, sans sel, sans viande, sans gluten, sans manger même parfois. Des modes alimentaires souvent inutiles, coûteuses, parfois dangereuses. Au mieux on s'en sort avec quelques carences, au pire les plus fragiles peuvent en mourir. Faut-il se méfier des modes d'avantage que des produits ?

S'inscrire Détails
Obsession alimentaire, la peur au ventre

Obsession alimentaire, la peur au ventre

49m 59s

Faut- il avoir peur de ce que l'on mange ? Les messages de santé publique nous le rabâchent, pour être en forme il faut manger sain. Sauf qu'aujourd'hui manger sain c'est manger sans : sans graisse, sans sucre, sans sel, sans viande, sans gluten, sans manger même parfois. Des modes alimentaires souvent inutiles, coûteuses, parfois dangereuses. Au mieux on s'en sort avec quelques carences, au pire les plus fragiles peuvent en mourir. Faut-il se méfier des modes d'avantage que des produits ?

S'inscrire Détails
Obsession alimentaire, la peur au ventre

Obsession alimentaire, la peur au ventre

49m 59s

Faut- il avoir peur de ce que l'on mange ? Les messages de santé publique nous le rabâchent, pour être en forme il faut manger sain. Sauf qu'aujourd'hui manger sain c'est manger sans : sans graisse, sans sucre, sans sel, sans viande, sans gluten, sans manger même parfois. Des modes alimentaires souvent inutiles, coûteuses, parfois dangereuses. Au mieux on s'en sort avec quelques carences, au pire les plus fragiles peuvent en mourir. Faut-il se méfier des modes d'avantage que des produits ?

S'inscrire Détails
Un monde sans viande

Un monde sans viande

52m 20s

En 2050, il y aura au moins neuf milliards de bouches à nourrir. Avec l'augmentation de leur niveau de vie, des pays comme l'Inde et la Chine vont consommer de plus en plus de viande. Ce qui signifie qu'il faudra en produire au moins deux fois plus pour satisfaire la demande mondiale. Or la planète est déjà proche de la saturation. L'élevage monopolise déjà 30% des terres habitables et absorbe 70% des ressources en eau.

S'inscrire Détails
Un monde sans viande

Un monde sans viande

52m 20s

En 2050, il y aura au moins neuf milliards de bouches à nourrir. Avec l'augmentation de leur niveau de vie, des pays comme l'Inde et la Chine vont consommer de plus en plus de viande. Ce qui signifie qu'il faudra en produire au moins deux fois plus pour satisfaire la demande mondiale. Or la planète est déjà proche de la saturation. L'élevage monopolise déjà 30% des terres habitables et absorbe 70% des ressources en eau.

S'inscrire Détails
Un monde sans viande

Un monde sans viande

52m 20s

En 2050, il y aura au moins neuf milliards de bouches à nourrir. Avec l'augmentation de leur niveau de vie, des pays comme l'Inde et la Chine vont consommer de plus en plus de viande. Ce qui signifie qu'il faudra en produire au moins deux fois plus pour satisfaire la demande mondiale. Or la planète est déjà proche de la saturation. L'élevage monopolise déjà 30% des terres habitables et absorbe 70% des ressources en eau.

S'inscrire Détails
Un monde sans viande

Un monde sans viande

52m 20s

En 2050, il y aura au moins neuf milliards de bouches à nourrir. Avec l'augmentation de leur niveau de vie, des pays comme l'Inde et la Chine vont consommer de plus en plus de viande. Ce qui signifie qu'il faudra en produire au moins deux fois plus pour satisfaire la demande mondiale. Or la planète est déjà proche de la saturation. L'élevage monopolise déjà 30% des terres habitables et absorbe 70% des ressources en eau.

S'inscrire Détails
Un monde sans viande

Un monde sans viande

52m 20s

En 2050, il y aura au moins neuf milliards de bouches à nourrir. Avec l'augmentation de leur niveau de vie, des pays comme l'Inde et la Chine vont consommer de plus en plus de viande. Ce qui signifie qu'il faudra en produire au moins deux fois plus pour satisfaire la demande mondiale. Or la planète est déjà proche de la saturation. L'élevage monopolise déjà 30% des terres habitables et absorbe 70% des ressources en eau.

S'inscrire Détails
Un monde sans viande

Un monde sans viande

52m 20s

En 2050, il y aura au moins neuf milliards de bouches à nourrir. Avec l'augmentation de leur niveau de vie, des pays comme l'Inde et la Chine vont consommer de plus en plus de viande. Ce qui signifie qu'il faudra en produire au moins deux fois plus pour satisfaire la demande mondiale. Or la planète est déjà proche de la saturation. L'élevage monopolise déjà 30% des terres habitables et absorbe 70% des ressources en eau.

S'inscrire Détails
Un monde sans viande

Un monde sans viande

52m 20s

En 2050, il y aura au moins neuf milliards de bouches à nourrir. Avec l'augmentation de leur niveau de vie, des pays comme l'Inde et la Chine vont consommer de plus en plus de viande. Ce qui signifie qu'il faudra en produire au moins deux fois plus pour satisfaire la demande mondiale. Or la planète est déjà proche de la saturation. L'élevage monopolise déjà 30% des terres habitables et absorbe 70% des ressources en eau.

S'inscrire Détails
L’avocat, fruit de trop de passion !

L’avocat, fruit de trop de passion !

11m 09s

Vedette sur Instagram, l’avocat est un fruit photogénique. Il a également les faveurs des végétariens et des végans, d’autant qu’il est réputé pour être une source de «bon gras». Résultat: la demande en avocats a pris l’ascenseur! Ce qui n’est pas sans conséquences, entre autres au Chili, l’un des principaux exportateurs d’avocats vers la Suisse.

S'inscrire Détails
L’avocat, fruit de trop de passion !

L’avocat, fruit de trop de passion !

11m 09s

Vedette sur Instagram, l’avocat est un fruit photogénique. Il a également les faveurs des végétariens et des végans, d’autant qu’il est réputé pour être une source de «bon gras». Résultat: la demande en avocats a pris l’ascenseur! Ce qui n’est pas sans conséquences, entre autres au Chili, l’un des principaux exportateurs d’avocats vers la Suisse.

S'inscrire Détails
L’avocat, fruit de trop de passion !

L’avocat, fruit de trop de passion !

11m 09s

Vedette sur Instagram, l’avocat est un fruit photogénique. Il a également les faveurs des végétariens et des végans, d’autant qu’il est réputé pour être une source de «bon gras». Résultat: la demande en avocats a pris l’ascenseur! Ce qui n’est pas sans conséquences, entre autres au Chili, l’un des principaux exportateurs d’avocats vers la Suisse.

S'inscrire Détails
L’avocat, fruit de trop de passion !

L’avocat, fruit de trop de passion !

11m 09s

Vedette sur Instagram, l’avocat est un fruit photogénique. Il a également les faveurs des végétariens et des végans, d’autant qu’il est réputé pour être une source de «bon gras». Résultat: la demande en avocats a pris l’ascenseur! Ce qui n’est pas sans conséquences, entre autres au Chili, l’un des principaux exportateurs d’avocats vers la Suisse.

S'inscrire Détails
Jour de Guerre - S01 E39 - Intendance et subsistances

Jour de Guerre - S01 E39 - Intendance et subsistances

1m 30s

Vivez, à travers 50 épisodes courts, le quotidien de la Première Guerre Mondiale. L'exploration se fait en relief grâce à une sélection de plaques stéréoscopiques réalisées à l'époque. L'expérience permet de vivre au jour le jour, aussi bien dans le combat que la vie quotidienne, "le théâtre des opérations" où se jouait la vie de ces hommes et femmes engagés dans le conflit.

S'inscrire Détails
Jour de Guerre - S01 E39 - Intendance et subsistances

Jour de Guerre - S01 E39 - Intendance et subsistances

1m 30s

Vivez, à travers 50 épisodes courts, le quotidien de la Première Guerre Mondiale. L'exploration se fait en relief grâce à une sélection de plaques stéréoscopiques réalisées à l'époque. L'expérience permet de vivre au jour le jour, aussi bien dans le combat que la vie quotidienne, "le théâtre des opérations" où se jouait la vie de ces hommes et femmes engagés dans le conflit.

S'inscrire Détails
L'Empire de l'Or Rouge

L'Empire de l'Or Rouge

1h 08m 39s

Fruit pour le botaniste, légume pour le douanier, baril pour le trader. En moins d'un siècle la tomate est devenue un aliment incontournable de l'alimentation humaine. Transformées en usine, conditionnées en baril de concentré, ces tomates circulent d'un continent à l'autre. Pour raconter la spectaculaire diffusion universelle de cette tomate que tout le monde consomme, il fallait une fresque planétaire.

S'inscrire Détails
L'Empire de l'Or Rouge

L'Empire de l'Or Rouge

1h 08m 39s

Fruit pour le botaniste, légume pour le douanier, baril pour le trader. En moins d'un siècle la tomate est devenue un aliment incontournable de l'alimentation humaine. Transformées en usine, conditionnées en baril de concentré, ces tomates circulent d'un continent à l'autre. Pour raconter la spectaculaire diffusion universelle de cette tomate que tout le monde consomme, il fallait une fresque planétaire.

S'inscrire Détails
L'Empire de l'Or Rouge

L'Empire de l'Or Rouge

1h 08m 39s

Fruit pour le botaniste, légume pour le douanier, baril pour le trader. En moins d'un siècle la tomate est devenue un aliment incontournable de l'alimentation humaine. Transformées en usine, conditionnées en baril de concentré, ces tomates circulent d'un continent à l'autre. Pour raconter la spectaculaire diffusion universelle de cette tomate que tout le monde consomme, il fallait une fresque planétaire.

S'inscrire Détails
L'Empire de l'Or Rouge

L'Empire de l'Or Rouge

1h 08m 39s

Fruit pour le botaniste, légume pour le douanier, baril pour le trader. En moins d'un siècle la tomate est devenue un aliment incontournable de l'alimentation humaine. Transformées en usine, conditionnées en baril de concentré, ces tomates circulent d'un continent à l'autre. Pour raconter la spectaculaire diffusion universelle de cette tomate que tout le monde consomme, il fallait une fresque planétaire.

S'inscrire Détails
L'Empire de l'Or Rouge

L'Empire de l'Or Rouge

1h 08m 39s

Fruit pour le botaniste, légume pour le douanier, baril pour le trader. En moins d'un siècle la tomate est devenue un aliment incontournable de l'alimentation humaine. Transformées en usine, conditionnées en baril de concentré, ces tomates circulent d'un continent à l'autre. Pour raconter la spectaculaire diffusion universelle de cette tomate que tout le monde consomme, il fallait une fresque planétaire.

S'inscrire Détails
Faut-il arrêter de manger les animaux ?

Faut-il arrêter de manger les animaux ?

52m 28s

C'est l'histoire d'une quête personnelle et universelle : est-il toujours possible de manger des animaux en respectant leur bien-être, la planète et notre santé ? Alors qu'il devient père pour la première fois, le journaliste d'investigation Benoît Bringer (Prix Pulitzer avec l'équipe des Panama Papers) s'interroge sur ce qu'il donne à manger à son fils.

S'inscrire Détails
Faut-il arrêter de manger les animaux ?

Faut-il arrêter de manger les animaux ?

52m 28s

C'est l'histoire d'une quête personnelle et universelle : est-il toujours possible de manger des animaux en respectant leur bien-être, la planète et notre santé ? Alors qu'il devient père pour la première fois, le journaliste d'investigation Benoît Bringer (Prix Pulitzer avec l'équipe des Panama Papers) s'interroge sur ce qu'il donne à manger à son fils.

S'inscrire Détails
Faut-il arrêter de manger les animaux ?

Faut-il arrêter de manger les animaux ?

52m 28s

C'est l'histoire d'une quête personnelle et universelle : est-il toujours possible de manger des animaux en respectant leur bien-être, la planète et notre santé ? Alors qu'il devient père pour la première fois, le journaliste d'investigation Benoît Bringer (Prix Pulitzer avec l'équipe des Panama Papers) s'interroge sur ce qu'il donne à manger à son fils.

S'inscrire Détails
Faut-il arrêter de manger les animaux ?

Faut-il arrêter de manger les animaux ?

52m 28s

C'est l'histoire d'une quête personnelle et universelle : est-il toujours possible de manger des animaux en respectant leur bien-être, la planète et notre santé ? Alors qu'il devient père pour la première fois, le journaliste d'investigation Benoît Bringer (Prix Pulitzer avec l'équipe des Panama Papers) s'interroge sur ce qu'il donne à manger à son fils.

S'inscrire Détails
Faut-il arrêter de manger les animaux ?

Faut-il arrêter de manger les animaux ?

52m 28s

C'est l'histoire d'une quête personnelle et universelle : est-il toujours possible de manger des animaux en respectant leur bien-être, la planète et notre santé ? Alors qu'il devient père pour la première fois, le journaliste d'investigation Benoît Bringer (Prix Pulitzer avec l'équipe des Panama Papers) s'interroge sur ce qu'il donne à manger à son fils.

S'inscrire Détails
Notre poison quotidien

Notre poison quotidien

1h 52m 39s

Pesticides, Additifs, Colorants, Emballages... Un sujet qui nous concerne tous et qui pose la question de notre alimentation. Peut-on établir un lien entre la contamination de la chaîne alimentaire par des substances chimiques et l'épidémie de maladies chroniques que l'Organisation mondiale de la santé (OMS) constate un peu partout dans le monde ? Ce documentaire d'investigation tente de répondre à cette question et dresse le bilan d'études longtemps ignorées.

S'inscrire Détails
Rêver le futur : Cuisine

Rêver le futur : Cuisine

48m 32s

En 2050, la cuisine devra aussi répondre à des enjeux environnementaux : être durable, préserver les ressources de la planète et faire face à la surconsommation de viande. Ainsi, nos "rêveurs" trouvent de nouvelles manières de donner du goût à leur cuisine en se tournant vers de nouveaux ingrédients comme les algues ou les insectes.

S'inscrire Détails
Rêver le futur : Cuisine

Rêver le futur : Cuisine

48m 32s

En 2050, la cuisine devra aussi répondre à des enjeux environnementaux : être durable, préserver les ressources de la planète et faire face à la surconsommation de viande. Ainsi, nos "rêveurs" trouvent de nouvelles manières de donner du goût à leur cuisine en se tournant vers de nouveaux ingrédients comme les algues ou les insectes.

S'inscrire Détails
Rêver le futur : Cuisine

Rêver le futur : Cuisine

48m 32s

En 2050, la cuisine devra aussi répondre à des enjeux environnementaux : être durable, préserver les ressources de la planète et faire face à la surconsommation de viande. Ainsi, nos "rêveurs" trouvent de nouvelles manières de donner du goût à leur cuisine en se tournant vers de nouveaux ingrédients comme les algues ou les insectes.

S'inscrire Détails
Rêver le futur : Cuisine

Rêver le futur : Cuisine

48m 32s

En 2050, la cuisine devra aussi répondre à des enjeux environnementaux : être durable, préserver les ressources de la planète et faire face à la surconsommation de viande. Ainsi, nos "rêveurs" trouvent de nouvelles manières de donner du goût à leur cuisine en se tournant vers de nouveaux ingrédients comme les algues ou les insectes.

S'inscrire Détails
Rêver le futur : Cuisine

Rêver le futur : Cuisine

48m 32s

En 2050, la cuisine devra aussi répondre à des enjeux environnementaux : être durable, préserver les ressources de la planète et faire face à la surconsommation de viande. Ainsi, nos "rêveurs" trouvent de nouvelles manières de donner du goût à leur cuisine en se tournant vers de nouveaux ingrédients comme les algues ou les insectes.

S'inscrire Détails
Rêver le futur : Cuisine

Rêver le futur : Cuisine

48m 32s

En 2050, la cuisine devra aussi répondre à des enjeux environnementaux : être durable, préserver les ressources de la planète et faire face à la surconsommation de viande. Ainsi, nos "rêveurs" trouvent de nouvelles manières de donner du goût à leur cuisine en se tournant vers de nouveaux ingrédients comme les algues ou les insectes.

S'inscrire Détails
Rêver le futur : Cuisine

Rêver le futur : Cuisine

48m 32s

En 2050, la cuisine devra aussi répondre à des enjeux environnementaux : être durable, préserver les ressources de la planète et faire face à la surconsommation de viande. Ainsi, nos "rêveurs" trouvent de nouvelles manières de donner du goût à leur cuisine en se tournant vers de nouveaux ingrédients comme les algues ou les insectes.

S'inscrire Détails
Futur par Starck

Futur par Starck

52m 21s

Un fascinant voyage dans le futur avec le designer Philippe Starck, à la rencontre de visionnaires qui pensent et inventent le monde de demain. Nous ne sommes qu'à la moitié de notre histoire, l'implosion du soleil étant prévue dans 4 milliards d'années. À quoi ressemblerons-nous d'ici là ? À quelles nouvelles mutations devons-nous nous attendre ? Comment allons-nous nous adapter au changement climatique et à la crise des énergies fossiles ?

S'inscrire Détails
Futur par Starck

Futur par Starck

52m 21s

Un fascinant voyage dans le futur avec le designer Philippe Starck, à la rencontre de visionnaires qui pensent et inventent le monde de demain. Nous ne sommes qu'à la moitié de notre histoire, l'implosion du soleil étant prévue dans 4 milliards d'années. À quoi ressemblerons-nous d'ici là ? À quelles nouvelles mutations devons-nous nous attendre ? Comment allons-nous nous adapter au changement climatique et à la crise des énergies fossiles ?

S'inscrire Détails
Futur par Starck

Futur par Starck

52m 21s

Un fascinant voyage dans le futur avec le designer Philippe Starck, à la rencontre de visionnaires qui pensent et inventent le monde de demain. Nous ne sommes qu'à la moitié de notre histoire, l'implosion du soleil étant prévue dans 4 milliards d'années. À quoi ressemblerons-nous d'ici là ? À quelles nouvelles mutations devons-nous nous attendre ? Comment allons-nous nous adapter au changement climatique et à la crise des énergies fossiles ?

S'inscrire Détails
Futur par Starck

Futur par Starck

52m 21s

Un fascinant voyage dans le futur avec le designer Philippe Starck, à la rencontre de visionnaires qui pensent et inventent le monde de demain. Nous ne sommes qu'à la moitié de notre histoire, l'implosion du soleil étant prévue dans 4 milliards d'années. À quoi ressemblerons-nous d'ici là ? À quelles nouvelles mutations devons-nous nous attendre ? Comment allons-nous nous adapter au changement climatique et à la crise des énergies fossiles ?

S'inscrire Détails
Le mystère de la disparition des abeilles

Le mystère de la disparition des abeilles

1h 29m 07s

Enquête sur un désastre écologique mondial qui pourrait mettre en péril l'humanité toute entière... L'avenir de nos ressources alimentaires dépend d'un minuscule animal : l'abeille méllifère. Cet insecte est en effet le pollinisateur agricole le plus important de notre planète. Un tiers de notre nourriture dépend directement de la pollinisation des abeilles. Le documentaire raconte l'histoire d'un désastre écologique mondial qui se prépare depuis plusieurs générations.

S'inscrire Détails
Le mystère de la disparition des abeilles

Le mystère de la disparition des abeilles

1h 29m 07s

Enquête sur un désastre écologique mondial qui pourrait mettre en péril l'humanité toute entière... L'avenir de nos ressources alimentaires dépend d'un minuscule animal : l'abeille méllifère. Cet insecte est en effet le pollinisateur agricole le plus important de notre planète. Un tiers de notre nourriture dépend directement de la pollinisation des abeilles. Le documentaire raconte l'histoire d'un désastre écologique mondial qui se prépare depuis plusieurs générations.

S'inscrire Détails
Le mystère de la disparition des abeilles

Le mystère de la disparition des abeilles

1h 29m 07s

Enquête sur un désastre écologique mondial qui pourrait mettre en péril l'humanité toute entière... L'avenir de nos ressources alimentaires dépend d'un minuscule animal : l'abeille méllifère. Cet insecte est en effet le pollinisateur agricole le plus important de notre planète. Un tiers de notre nourriture dépend directement de la pollinisation des abeilles. Le documentaire raconte l'histoire d'un désastre écologique mondial qui se prépare depuis plusieurs générations.

S'inscrire Détails
Le mystère de la disparition des abeilles

Le mystère de la disparition des abeilles

1h 29m 07s

Enquête sur un désastre écologique mondial qui pourrait mettre en péril l'humanité toute entière... L'avenir de nos ressources alimentaires dépend d'un minuscule animal : l'abeille méllifère. Cet insecte est en effet le pollinisateur agricole le plus important de notre planète. Un tiers de notre nourriture dépend directement de la pollinisation des abeilles. Le documentaire raconte l'histoire d'un désastre écologique mondial qui se prépare depuis plusieurs générations.

S'inscrire Détails
Simplement dingo

Simplement dingo

50m 32s

Ces chiens sauvages d'Australie descendent du loup gris domestiqué par l'homme et retourné à l'état sauvage. Ils ont une mauvaise image en Australie, pourtant ils sont charismatiques par leurs qualités de prédation et également attachants.

S'inscrire Détails
Alimentation : Y a-t-il du poison dans nos assiettes ?

Alimentation : Y a-t-il du poison dans nos assiettes ?

1h 25m 09s

Depuis 50 ans, l'alimentation s'est diversifiée, et les campagnes de santé poussent à manger toujours plus sainement. Avec un pouvoir d'achat en berne, les Français recherchent des produits abordables. Alors, pour obtenir des quantités industrielles de fruits, de poissons ou de viandes à prix réduits, les éleveurs et agriculteurs ont parfois recours à des substances pas toujours naturelles…

S'inscrire Détails
Alimentation : Y a-t-il du poison dans nos assiettes ?

Alimentation : Y a-t-il du poison dans nos assiettes ?

1h 25m 09s

Depuis 50 ans, l'alimentation s'est diversifiée, et les campagnes de santé poussent à manger toujours plus sainement. Avec un pouvoir d'achat en berne, les Français recherchent des produits abordables. Alors, pour obtenir des quantités industrielles de fruits, de poissons ou de viandes à prix réduits, les éleveurs et agriculteurs ont parfois recours à des substances pas toujours naturelles…

S'inscrire Détails
Alimentation : Y a-t-il du poison dans nos assiettes ?

Alimentation : Y a-t-il du poison dans nos assiettes ?

1h 25m 09s

Depuis 50 ans, l'alimentation s'est diversifiée, et les campagnes de santé poussent à manger toujours plus sainement. Avec un pouvoir d'achat en berne, les Français recherchent des produits abordables. Alors, pour obtenir des quantités industrielles de fruits, de poissons ou de viandes à prix réduits, les éleveurs et agriculteurs ont parfois recours à des substances pas toujours naturelles…

S'inscrire Détails
La boucle verte

La boucle verte

52m 02s

Du déchet à l'assiette, le pari d'une "boucle verte" qui apporte autonomie alimentaire et énergétique à un territoire. Ce film suit le parcours et la réalisation d'un projet de méthanisation de quatre jeunes agriculteurs du plateau de Millevaches au fil des saisons. Ensemble, ils défrichent une voie nouvelle, ambitieuse et pleine de bon sens, pour faire de l'agriculture proprement, autrement.

S'inscrire Détails
Noix de Saint Jaques Rossini

Noix de Saint Jaques Rossini

36m 27s

Ah, cette entrée de rêve ! Restaurant 3 étoiles ? Non, "C'est moi qui l'ai fait !". Ensemble nous réaliserons cette entrée de saison gourmande et délicate, pas de souci, on va très bien y arriver !

S'inscrire Détails
Houmous de betterave, feta, grenade

Houmous de betterave, feta, grenade

24m 05s

Et ces betteraves cuites qui dorment dans votre frigo, vous avez envie d'en faire autre chose que des crudités comme à la cantine ? Rendez-vous sur la page Facebook de L'atelier des Chefs pour choisir la recette que vous avez envie de faire !

S'inscrire Détails
La part du solidaire

La part du solidaire

53m 34s

À Bordeaux, dans le quartier des Capucins, les membres de l’association L'Épicerie se sont lancé un défi : ouvrir un commerce de proximité où une solidarité vivante, transversale, se révèle être une solution durable aux aides alimentaires d’urgence. Leur pari réussi se révèle bien plus riche encore... Ils posent la question du commun, de la citoyenneté et de la solidarité et montrent que notre capacité à créer du collectif est devenue urgente, fondamentale.

S'inscrire Détails
Bientôt dans vos assiettes

Bientôt dans vos assiettes

1h 29m 51s

Comment l'agriculture transgénique a-t-elle conquis presque toute la planète en moins de 15 ans ? Une chance sur deux pour que la côtelette de porc dans nos assiettes vienne d'une bête nourrie au soja transgénique. Pourquoi aucun éleveur n'accepte d'en dire un mot ?

S'inscrire Détails
Bientôt dans vos assiettes

Bientôt dans vos assiettes

1h 29m 51s

Comment l'agriculture transgénique a-t-elle conquis presque toute la planète en moins de 15 ans ? Une chance sur deux pour que la côtelette de porc dans nos assiettes vienne d'une bête nourrie au soja transgénique. Pourquoi aucun éleveur n'accepte d'en dire un mot ?

S'inscrire Détails
Bientôt dans vos assiettes

Bientôt dans vos assiettes

1h 29m 51s

Comment l'agriculture transgénique a-t-elle conquis presque toute la planète en moins de 15 ans ? Une chance sur deux pour que la côtelette de porc dans nos assiettes vienne d'une bête nourrie au soja transgénique. Pourquoi aucun éleveur n'accepte d'en dire un mot ?

S'inscrire Détails
Autrement

Autrement

1h 07m 37s

Autrement se demande si une expérience citoyenne mettant au point de nouveaux modèles de partenariat entre consommateurs et agriculteurs a le pouvoir de changer la société. A travers l'alimentation, qui concerne tout le monde, l'expérience CSA a replacé le facteur humain au centre des échanges. Pouvons-nous devenir des agents de changement?

S'inscrire Détails
Autrement

Autrement

1h 07m 37s

Autrement se demande si une expérience citoyenne mettant au point de nouveaux modèles de partenariat entre consommateurs et agriculteurs a le pouvoir de changer la société. A travers l'alimentation, qui concerne tout le monde, l'expérience CSA a replacé le facteur humain au centre des échanges. Pouvons-nous devenir des agents de changement?

S'inscrire Détails